跟著小豬Peggy去旅行

位於芝山捷運站旁的臥龍崗北方包子，主打天然發酵老麵製作的外皮
除了天母店之外在北投捷運唭哩岸站旁還有另一家店面，是許多新聞及美食節目曾採訪的美食店家喔！

▌臥龍崗北方包子(天母分店)
▌營業時間：8:00-19:00
▌聯絡電話：02-28366969
▌地址：台北市士林區福華路166巷1號

臥龍崗芝山分店位於芝山捷運站2號出口右手邊的方向，與小豬曾寫過的北投魷魚、老北投、金婆婆雲南料理都在附近

臥龍崗的店面設計很像一間稻草磚頭屋，是不是有點像三隻小豬的場景啊(笑)讓人經過時不禁會注意一下

通常店面不時有不少的客人，但小豬當天去的時候剛好前面只有一位客人太幸運了！

專門販售手工包子和饅頭的臥龍崗，最特別的是芝山店有獨家販售的哈爾濱排骨包

結帳台上還有清楚的價目表，平均一顆包子/饅頭落在12~19元，最貴的哈爾濱排骨包不超過25元。除了現吃熱騰騰的包子和饅頭之外，也有在販售冷凍的包裝平時在家當早餐或點心都非常方便(包子只能一次買一包七粒裝，則饅頭可單買一顆)

除了價位表上的項目之外，櫃檯還有販售蔥花捲和龍眼蜜小饅頭，感覺很不錯下次再來嚐嚐！

原本想買店內熱賣款筍香肉包，但因為筍香肉包賣完了所以我改買了現吃的哈爾濱排骨包、剝皮辣椒包和冷凍的黑糖芝麻包、手炒黑糖饅頭四種不同口味的包子饅頭(總共是78$)

實體買到的包子和饅頭大小其實不算大，跟一開始我想像中的大小有落差。由左到右分別是剝皮辣椒包、哈爾濱排骨包、手炒黑糖饅頭、黑糖芝麻包

★剝皮辣椒包 19$

臥龍崗的外皮是採用天然發酵老麵製作而成的，但實際吃起來小豬感覺不太出來，不知道是不是因為剝皮辣椒的內餡蓋過外皮的口感。而剝皮辣椒包裡頭包著豬肉、正宗四川花椒和宜蘭辣椒吃起來的辣度算微辣

反倒可以聞到淡淡的花椒香味，咬到底部時還可以吃到一大片的剝皮辣椒頗有口感又開胃！

包子裡還有滿滿的精華湯汁可要小心噴汁啊！

★哈爾濱排骨包 25$
既然是天母店獨家販售的當然要來來試試看！

裡面包著一塊用甜洋蔥炒過的完整紅燒瘦肉帶軟骨

雖然說是軟骨頭但小豬還是蠻不習慣包子裡有硬硬的口感，加上肉汁較少所以吃起來偏乾我覺得較可惜，但以整體的口味來說不算過鹹，喜歡吃肉和軟骨的人可以嘗試看看！

來個哈爾濱排骨包和剝皮辣椒包頗面圖給你們看看，我自己比較喜歡帶勁口味豐富的剝皮辣椒包！

因為一次吃不完全部的包子饅頭，所以我另外買了兩顆冷凍饅頭回家當早餐，用我的手掌相比起來饅頭的份量真的不大

★黑糖芝麻包 19$
將香濃芝麻混入精選黑糖和豬油內的黑糖芝麻包，吃起來甜甜的還帶有芝麻炒過的香味，相信家中如果有小朋友的會很喜歡喔！

★手炒黑糖饅頭 15$
如果想感受古法老麵天然發酵的口感小豬比較推薦單吃饅頭的口味，比較能嚐出老麵Q彈的口感！

在嘴裡慢慢咀嚼還可以聞到淡淡的手炒黑糖味，跟一般市面上的黑糖死甜味不同，有種讓人不自覺的一口接著一口吃！

這次買了四顆包子和饅頭，小豬自己最喜歡的是剝皮辣椒包其次是手炒黑糖饅頭！下次有機會想嘗試筍香豬肉包和龍眼蜜小饅頭！