位於台南後壁菁寮老街旁的「和興冰菓部」創於民國23年至今已營業80幾年了
專賣招牌古早味香蕉冰，是來到後壁玩必吃的後壁美食之一！
因為小豬的阿公就住在後壁菁寮，所以這家店也是我從小吃到大的兒時回憶美食！
- 和興冰菓部
- 營業時間：9:00–17:00 週一公休
- 聯絡電話：06-6621877
- 地址：台南市後壁區菁寮里46號
顯眼紅底白字的招牌寫著和興冰菓部，店面簡單而樸實，而對面還是無米樂崑濱伯的住家呢～～
連門口的屏風都是早期的粉紅色紗網，有種充滿濃濃的歷史風味啊
正中午實在太熱了～除了當地居民之外陸續也出現許多觀光客來吃冰。照片中的綠色雙人雅座有種復古風格，彷彿回到當年的景象
店面後面就是冰果室的廚房，除了是半開放式的空間之外，中間還有以前老房子才有的圓弧形隔間通道
牆上貼滿整面的新聞採訪報導，但特別的是牆上寫著「古早的相親名店」七字～其實是早年不管是朋友聚會、相親等等，只要有事沒事許多人都會到冰菓店坐坐，所以和興冰菓部才有了相親名店的稱號！
★菜單★
看到牆上的價錢從最便宜20元到最貴40元的品項，我只覺得這價錢太親民了吧！完全是都市看不到的價格啊！
從小吃到大的我也可以說是熟客，秀出照片前我先來推薦我的TOP3排行吧：雞蛋紅豆牛奶冰、雞蛋花生牛奶冰、冬瓜茶+香蕉冰
登登！冰品上餐速度非常的快～一下子點的通通都到齊了！
★雞蛋紅豆牛奶冰 40$
小時候的最愛！雪綿的香蕉冰配上一顆生雞蛋和蜜紅豆，最後再淋上甜蜜蜜的煉乳有種透心涼甜在心中！整體份量剛剛好也完全不會有吃到很冰冷的感覺～非常大推薦阿！
★葡萄牛奶冰 35$
雖然吃過好幾次和興冰菓部，但葡萄牛奶冰可是我長那麼大第一次嘗試，原本以為葡萄牛奶冰是會淋上葡萄果醬，沒想到竟然是葡萄乾！與香蕉冰搭配在一塊有種冰鎮葡萄乾的感覺！另外小豬弟推薦可以加點店家提供的梅粉一塊吃，有種甜鹹的味道很特別(梅粉我忘記拍到了)
下次來到後壁菁寮記得一定要來和興冰菓部吃碗超人氣古早味香蕉冰！感受民國初期不一樣的懷舊滋味！下次有機會回阿公家再繼續補上更多不同的品項吧！
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