位於士林捷運站1號出口左側的牛廚，專門販售招牌清燉牛肉麵及紅燒牛肉麵
除了美味之外價錢也是很親民，是許多學生及小資族喜愛的士林美食！
延伸閱讀：2020台北士林區美食★士林美食懶人包(陸續更新中)
▌牛廚(士林捷運站1號出口)
▌營業時間：11:00-21:30
▌聯絡電話：02-88613708
▌地址：台北市士林區美德街16巷8號
牛廚總共有兩層樓用餐區，但實際上店面很小間
如果到了用餐時間不想排隊，也可以直接使用Uber Eats直接把美食送到家
延伸閱讀：初次使用UberEats美食外送平台★外送到你家★防疫大作戰
每到了用餐時間店內總是擠滿了人潮，尤其是一樓因為還包含了廚房及櫃檯，所以用餐的空間更狹小了許多(小豬也不方便擋在中間拍照妨礙到其他客人)
剛好有一大組的客人離開，所以被安排到二樓用餐，不用人擠人的感覺真好阿～
旁邊桌面上有自取的餐具及調味料和吃牛肉麵必備的榨菜
★菜單
幾乎的餐點都是與牛肉相關，價位基本上落在140~170元之間，如果第一次來不知道點什麼可以參考菜單上打星號的餐點
本日清單：清燉牛肉麵140$ 紅燒半筋半肉麵170$ 紅燒牛肉乾拌麵 140$ 燙空心菜40$ 一共490元
★清燉牛肉麵140$
一碗美味的牛肉麵好不好，只要喝湯就能知曉！
清燉牛肉麵的湯頭喝起來有股中藥味，清甜又回甘很容易不知不覺喝完整完湯！
★紅燒半筋半肉麵170$
如果喜歡重口味的人，很推薦紅燒系列牛肉麵，除了全肉之外也有半筋半肉、三寶麵可以選擇
紅燒湯底與剛剛的清燉口味很不同，吃起來香辣非常開胃，下次應該要加點了開胃菜一塊吃才對！
牛肉吃起來軟嫩多汁，連牙齒不好的我都掛保證的
雖然我不愛吃牛筋部位，但是牛廚選用的牛筋煮起來不會像劣質牛肉爛爛的，有時還看不到完整的塊狀
正宗吃法：紅燒牛肉麵+滿滿榨菜
★紅燒牛肉乾拌麵 140$
以往來到牛廚都是吃湯麵，這次決定來試試乾麵，看看與湯麵究竟有哪些不同呢！？
既然是拌麵了那就得先拌一拌在吃嘍，麵有粗麵與細麵可以選擇，細麵的麵體我覺得很剛好，吃起來非常Q彈也較入味
紅燒牛肉帶點微辣配上一點榨菜拌在一塊吃更有層次感，如果不想大熱天吃湯麵我非常推薦可以試試拌麵喔
吃飽離開時在一樓牆面上發現老闆開設牛廚的故事源由，有興趣的人可以看看喔～
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