位於台北天母的劉媽媽抄手可是我台式小吃店前三名的愛店
有我最愛的酸辣抄手之外,蕃茄紹子麵、四色湯、豬肝湯同時也是我的清單之一
除了有實體店面之外也有配合Ubereats和Foodpanda外送服務!
快一起來看看我的天母美食店家吧!
▌劉媽媽抄手(天母總店)
▌營業時間:11:30-15:00/17:00-20:30
▌聯絡電話:02-28749166
▌地址:台北市士林區天母西路13巷11號一樓
劉媽媽抄手在德行東路和新光三越信義都有分店,而小豬今天到訪的是位於天母國小斜對面的天母總店
因為來的時間已經接近中午休息時間所以只剩下兩組客人在店內用餐
★菜單★
除了販售各種口味的抄手之外,還有較少見到的担担麵、蕃茄哨子麵、麻婆豆腐麵以及四色湯
★小菜區
小豬非常推薦來到劉媽媽抄手一定要點他們的小菜喔(一碟35$)因為吃過不少次所以基本上所有的小菜我都吃過一輪了,特別推薦煙燻豬耳朵、涼拌小黃瓜、滷筍絲、清炒蝦米花椰菜和海帶,但當天我太晚去了所以有些小菜都賣光了
★清炒四季豆、滷筍絲
四季豆吃起來口感脆脆的,沒有添加過多的調味料口味偏清淡我自己蠻喜歡的
沒有老掉筍絲柴柴乾乾的口感,每一片筍絲都滷的相當入味,放進嘴裡都能入口即化的口感!喜歡吃筍絲的人必點!
★酸辣抄手 50$
雖然紅油抄手是招牌但是因為我愛吃酸所以我更喜歡帶有酸味的酸辣抄手!一份抄手有八顆,上桌時必須先把抄手跟醬汁均勻拌一拌
實際上抄手的大小蠻小一顆,所以通常一定要再點其他食物或者是點有加麵條的酸辣抄手麵70$
抄手的皮薄肉嫩配上獨制的酸辣醬汁一口就可放進嘴裡,酸辣的口味超級開胃、百吃不膩阿!
★豬肝湯 50$
想喝一碗不老不腥的豬肝湯那就來劉媽媽抄手吧!同樣是小豬必點的豬肝湯裡面加入了許多的薑絲去腥味之外,還放入了不少的小白菜和豬肝,隨便一挖都是滿滿的料!
我算是蠻怕豬腥味的人,但在喝的過程中都沒有聞到,而且烹煮豬肝的火侯也掌握得非常好,吃起來鮮嫩爽滑完全吃不到柴柴老掉的口感!
我一個人點兩樣小菜、一份抄手和一碗湯花了170元,在價位上算是偏高了些但整體下來每樣食物不踩雷,回家後還會特別想念的味道~所以如果在價格可接受的情況下還是可以來試試看喔!說不定跟我一樣一試成主顧!
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