這次要介紹位於台北信義區捷運市政府站一號出口的素食美食「玉香齋養生素食烘焙」
玉香齋創辦人林峰玉師傅因為從小吃素和喜愛烘焙的關係，再不斷的嘗試和創新之下，希望能將葷食麵包轉化成大眾能接受的素食麵包
並且堅持採用天然的健康食材、不添加防腐劑、色素及人工香料，顛覆我們對素食糕點的既定印象！
▌玉香齋養生素食烘焙
▌官網：https://www.jadecake.com.tw/
▌營業時間：8:00-21:00
▌聯絡電話：02-87876680
▌地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號
位於內政部警政署刑事警察局對面轉角的玉香齋，淺綠色的大招牌加上店面歐洲風格的裝潢，如果不仔細一看根本不會覺得是家素食烘焙店
店內明亮華麗尤其是正中間還掛著閃閃發亮的水晶吊燈，整家店質感瞬間提升了不少
照片中的大理石桌上擺放的是各式禮盒和點心，有些品項還是得過獎項的喔！逢年過節送禮相當合適！
可以以下參考玉香齋的DM禮盒組
而旁邊則是一整排不同口味的麵包和得獎的獎盃
品項旁都會標上全素、奶素、蛋奶素等不同素食的型態，對於素食者來說非常的友善，也能一目瞭然哪些東西是可以吃的
除了麵包之外還可以看到傳統和西式的糕點類
冰藏櫃裡擺放了許多的生日蛋糕和甜點
尤其是乳酪棒是店內的熱賣品之一，一共是香草、萬丹紅豆、芋頭、蕃薯四種口味
而眼前玲瑯滿目七彩包裝的小餅乾我想一定是小朋友的最愛了！
光是手作餅乾就有15種以上品項！喜歡小餅乾的我真的會有選擇性障礙耶，好想要全部通通來一份(笑)
因為小豬十月底來的所以店內還會推出萬聖節限定的商品，尤其是女巫手指的造型挺有創意的！
我一共選了羅宋麵包、黃金鹽可頌、陽光巧克力、雷蒙巧克力、巧克力曲奇準備回家嚐鮮嘍！
玉香齋的包裝剛好就有提袋，所以可以直接提在手上不用再多浪費一個塑膠袋
準備來試吃！
★羅宋麵包 30$
玉香齋的羅宋麵包在製作麵糰時堅持只加牛奶而不加一滴水，所以吃起來的牛奶味特別的香濃，如果家裡有烤箱更建議烤過再吃，因為烤過的羅宋外皮會更香更脆！也不會有吃起來乾渴的口感
★黃金鹽可頌 35$
裡頭加入了帕瑪森熟成起司和高鈣起司兩種起司，喜歡重口味起司的人一定會喜歡，但因為麵包是中空的所以在份量上偏小
★雷蒙巧克力 28$
這款雷蒙巧克力的外皮是脆皮口感，切開後裡面是濃郁濕潤的巧克力蛋糕，雖然我是巧克力控但是這款吃多了會有種膩口的感覺，建議可以配茶或咖啡一起食用
★陽光巧克力 40$
如果喜歡巧克力口味但又怕太甜的人我非常推薦陽光巧克力麵包，麵包皮吃起來帶點微微的可可香氣
而裡頭只加入些許的微甜進口巧克力，除此之外還添加了日本蜜柑橘和蔓越莓乾，吃起來酸酸甜甜的讓整塊麵包吃起來更有層次感！
★巧克力曲奇 原價100$ 特價99$
在店面選擇小餅乾時選了超久不知道要買哪一款，但後來店員推薦巧克力曲奇是他們最多人購買的前三名
曲奇餅的包裝我覺得很不錯，因為出口處就是一個旋轉罐所以不吃的時候直接轉上蓋子就可以完全密封住
吃起來不膩口也不會過甜，加上裡頭添加了許多杏仁片而提升了整體風味，很適合當作飯後小點心！
這次一共買了五款麵包中我最喜歡的口味是巧克力曲奇，其次是羅宋麵包和陽光巧克力，整體麵包口味吃起來都偏清爽感覺負擔沒那麼重～下次經過捷運市政府站附近時還是會持續回購喔！
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