你是抹茶控嗎？喜歡抹茶美食的人照過來！
來自北海道旭川的「108 Matcha Saro 抹茶茶廊」在2014年來到台灣開設海外分店
目前在台北一共有四家分店，距離小豬居住的士林區最近的分店就在天母大葉高島屋地下一樓！
▌108抹茶茶坊(天母大葉髙島屋店)
▌粉絲專頁：https://www.facebook.com/108matchasaro.tw/
▌營業時間：週一～四、週日11:00-21:30/週五、六11:00-22:00
▌聯絡電話：02-28346486
▌地址：台北市士林區忠誠路二段55號(天母大葉髙島屋B1F)
從天母大葉高島屋士東路的入口搭手扶梯下樓至B1馬上就能看見108抹茶茶坊的櫃位
各式抹茶相關美食通通都可以在這找到，像是抹茶冰沙、抹茶冰淇淋、抹茶霜淇淋、抹茶咖啡....等，光看展示櫃裡的模型就覺得口水要流下來了！
而結帳櫃檯旁的大判燒檯面也很難不被經過的顧客發現，其實大判燒很像我們常見的車輪餅，其中紅豆、紅豆蕨餅、芋頭紫薯泥是最為推薦的口味
回憶起小時候去夜市最喜歡吃車輪餅了，不過108 Matcha Saro抹茶茶廊的大判燒除了一般原味的餅皮之外還有抹茶口味，配上蜜紅豆餡料簡直是天生一對啊～但因為大判燒是現烤現做的，所以人多時必須稍等一會兒
★108 Matcha Saro抹茶茶廊菜單
(因為菜單的字較小不清楚，可以點我參考108 Matcha Saro 抹茶茶廊粉絲專頁的照片)
櫃台旁還有蕨餅、蛋捲、抹茶粉和牛札糖的禮盒系列，送禮或自用都合適！
小豬很推薦他們108抹茶茶坊家的蕨餅，有分成抹茶、黃豆粉以及綜合三種組合，至於厲害在哪我先賣個關子往下看就知道嘍！
猜猜我買了什麼回家嚐嚐呢？
登登！我買了芋頭紫薯泥大判燒、抹茶卡士達大判燒和一盒綜合厥餅(抹茶蕨餅+黃豆蕨餅)大判燒的餅皮都印上108 Matcha Saro 抹茶茶廊的LOGO標誌顯得好可愛喔！
首先就從大判燒介紹起吧！大判燒的外皮有一般原味和抹茶外皮兩種選擇，如果想要吃抹茶外皮的人記得只有紅豆、紅豆蕨餅和芋頭紫薯泥三種口味才是喔！
★芋頭紫薯泥 52$
其實我原本是想要點紅豆大判燒，但因為要等待非常久(前面的顧客全買走啦)所以改買了同樣也是抹茶外皮的芋頭紫薯泥
芋頭紫薯泥大判燒的外皮是嚴選珍貴的京都宇治抹茶粉，而兩種內餡芋泥和紫薯分別是淺紫色和深紫色的部分，兩種內餡各有特色互不衝突還帶點微甜的口味，配上道地微苦的抹茶外皮剛好中和了內餡的甜味
★抹茶卡士達 45$
原味餅皮跟我們平常吃車輪餅的口味是差不多的，只不過餅皮較厚內餡也較多
一口咬開大判燒裡是熱騰騰的爆漿抹茶內餡，除了抹茶香氣十足之外還帶了些卡士達醬的甜味，如果家中有小朋友的話應該都會很喜歡這口味喔！
平均一顆大判燒價位落在40~52元之間，說實在價錢還真是不便宜阿！但偶爾犒賞自己來個下午茶點心還算說得過去～
★綜合蕨餅 (抹茶蕨餅+黃豆蕨餅)
每日新鮮製作的蕨餅再裹上抹茶粉和黃豆粉兩種口味，一盒裡頭一共有24小塊蕨餅，平均一塊蕨餅是7.5元。雖然價錢高了些但不得不說這蕨餅做的可真是好，Q嫩滑順的口感吃進嘴裡入口即化，不自覺就會默默的越吃越多
抹茶蕨餅吃起來苦而不澀很適合搭配熱茶一塊食用，但比起抹茶口味其實我更喜歡黃豆蕨餅，吃起來不會像抹茶口味有種重烘焙的香氣，黃豆蕨餅吃起來口味清爽也較耐吃，飯後來塊當作甜點很適合！
購買時店員有告知建議三天內食用完畢，原先以為冰過一天的蕨餅會稍微硬化，沒想到第二天從冰箱拿出時跟第一天的口感差別不大還保有Q彈軟嫩的口感！真的是讓我有大吃一驚呢！下次來到天母走走時記得可以到高島屋地下一樓吃吃小點心犒賞自己吧！
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