跟著小豬Peggy去旅行

士東市場絕對是天母人必逛菜市場之一！除了室內菜市場設計之外各個攤位都極具特色
小豬這篇要介紹的123水餃就是我的士東市場美食清單之一
如果你跟我一樣喜歡吃水餃那就更要跟我一起往下滑看看吧！
延伸閱讀：【台北士林】士東市場2F美食推薦★好麵煮★剁椒肉醬麵好好食！

▌123海鮮餃子
▌官網：http://123j.com.tw/
▌營業時間：週二到週日7:00~18:30(週一公休)
▌聯絡電話：02-28359307 / 02-28201477
▌地址：台北市士林區士東路100號(25號攤位)

創立於1994年的123餃子位於士東市場25號攤位，從士東市場入口2號及5號進出最為方便，小小的一個攤位裡好幾位人手正忙著現包當日餃子，帽子、手套、口罩、圍兜樣樣俱備在衛生上來說算是不錯

包好放入盒裝後會直接用封口膜封住避免其餘的髒污接觸到水餃，檯面上也有各式各樣口味的水餃可以挑選

光是水餃口味就有超過十種品項，除了基本的高麗菜豬肉、鮮蝦、玉米高麗菜口味之外，還有較特別的干貝水餃、養生紅趜、薺菜豬肉口味。另外還有餛飩、煎餃、牛肉丸等品項可以挑選，對於愛吃水餃的我來說真的是一大福音～

檯面旁還有販售調味醬和獨製的五仁果油，如果喜歡更有層次風味的人可以買一罐回家嚐嚐喔

小豬買了韭黃牛肉、玉米豬肉、干貝水餃三種萬年必回購的口味回家，每盒裡的10顆水餃都是獨立的分裝，所以較不會有水餃黏住、裂開的問題

購買時會附上煮水餃/煎餃的煮法攻略，建議第一次購買的人要照著上面的說明烹煮會較好喔，因為水餃的大小顆和內餡扎實程度也都會影響食物的烹調時間

登登！三種口味我都各煮了兩顆，而123的水餃較大顆和扎實，所以通常一般食量的女生吃個6~8顆再配上一些青菜就會覺得飽了

★玉米豬肉水餃 一盒100$
家中如果有小朋友小豬非常推薦這款玉米豬肉口味，除了玉米本身香甜爽脆的香氣與口感之外，裡頭的黑毛豬內餡和玉米量也是十分扎實，吃起來不會有很重的豬肉味，讓家人和小朋友也能吃的更安心更健康！

★韭黃牛肉水餃  一盒120$
我的第一名口味就屬韭黃牛肉水餃了！下鍋煮後的頂級牛肉湯汁會緊緊的鎖在餃子內，配上韭黃獨特的香氣就是絕配，不用任何調味醬就已經很夠味了，是款男、女生都會很喜歡的口味喔！也是小豬多年來回購率最高的品項！

★干貝水餃  一盒155$
雖然一顆水餃要價15.5元，但是在食材的品質上卻是一等一！綠色的餃皮是用日本蘿蔔葉榨汁特製而成的，裡頭的內餡有日本北海道珍珠干貝、上等黑毛豬後腿肉、新鮮高麗菜和香菜，咬下一口時除了可以吃到完整飽滿鮮甜的干貝之外，連我害怕的香菜竟然都調味的恰到好處，吃得到香菜但卻是可以接受的香氣，光是這點就必須推爆他阿～

雖然單看價位上123水餃的價格偏高，但在品質和食材的控管上我覺得是合理價位，加上123水餃的水餃大小比起他牌水餃大顆了不少，在口味品項上也較為豐富所以一直是我回購的原因～下次來到天母士東市場時不妨來試試，對於小家庭和小資族來說水餃真的是三餐很方便的選項呢！

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