今天要分享的2021士林美食「匠子紅」位於士林捷運站二號出口旁
主打平價麻辣口味湯麵、丼飯及小鍋物,尤其現在冬天來點麻辣暖暖的最過癮!
延伸閱讀:2020台北士林區美食★士林美食懶人包(陸續更新中)
▌匠子紅
▌粉絲專頁:點我
▌營業時間:11:30-20:30
▌聯絡電話:02-28815321
▌地址:台北市士林區中山北路五段505巷23號
匠子紅的店面外觀是用紅磚砌成的,好像回到小時候到鄉下阿公家才會出現的景象,門口還有一台舊式紅色腳踏車替整體店面加分了不少!
雖然裝潢是仿舊式建築的風格卻有種古色古香的味道
進到店內第一眼可以看到木櫃上擺放了許多老式茶杯組,有種來到民國初期的懷舊感~
店內空間不大但每個角落都很用心的佈置,暖色的燈光氣氛非常溫馨
★匠子紅菜單
招牌美食以麻辣口味的湯麵和丼飯為主,價錢落在99~169元之間算是中等,另外還有各式口味小火鍋、抄手和小菜可以選擇
這次沒有阿呂來坐陣所以我只各點了一份麻辣抄手玉子湯麵和牛蒡絲
★麻辣抄手玉子湯麵 125$
因為在點餐時告知店員我不想吃鴨血,所以店員推薦了我麻辣抄手玉子湯麵,裡頭有豆皮、青菜、溏心蛋、抄手和白麵。麻辣湯頭有很濃郁的花椒香氣,在辣度上大約是小辣的程度,所以基本上敢吃辣的人都能夠接受
裡頭的白麵吃起來有點類似偏軟的拉麵麵條,但在口感上可能會有兩派極端的喜好(但我自己蠻喜歡軟麵條)
除此之外我很喜歡裡頭的軟豆皮絲,吸附了滿滿順口的麻辣湯底,越嚼越香越好吃!
但抄手的表現就不是那麼推薦了,裡頭一共只有四顆抄手,但抄手小顆之外份量也不多,在口味上也表現的一般並無驚艷的地方.......
★牛蒡絲 45$
吃起來是酸酸甜甜涼拌清爽的口味,如果是夏天吃一定消暑又開胃,但可能要兩個人一塊分食比較好,因為我吃到後面覺得有點too much了(哈)
整體口味上我覺得還算不錯,除了抄手真的太小顆又一般之外,麻辣湯頭還真的是不錯喝起來又順口~下次來想試試新推出的蒜香蛤蠣湯麵和蒜香毛豆(我是蒜頭控)
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