今天要跟你們推薦我的2021天母美食「享時烘焙」
位於天母廣場旁國際大樓內的享時烘焙在2021年一月正式開幕
專門販售各種港、台式烘焙點心,而店內師傅擁有超過30年的烘焙經驗,採用的食材也是經過嚴選的天然食材,像是法國諾曼第奶油、紐西蘭安佳乳製品、日本製粉,希望提供給顧客最好的體驗!
▌享時烘焙
▌粉絲專頁:點我
▌營業時間:12:00-21:00
▌聯絡電話:0968232226
▌地址:台北市士林區天母西路三之25號
享時烘焙店面先前是家服飾店,在去年2020年底結束營業悄悄地改裝成烘焙坊,而旁邊則是小豬先前寫過的東海萊姆園、義古義麵坊、百味麵館、米津號,光是國際大樓裡就藏著無數天母美食呢!
之前經過時覺得生意還不錯,但不知道是不是因為剛開幕做活動關係才人潮湧入,於是這次我決定買來試試看究竟好不好吃!
店面旁的公佈欄上貼著享時烘焙的販售商品,像是招牌酥皮芙蓉蛋塔、金牛角、菠蘿麵包、大蒜包通通都是店內熱賣商品,如果想要購買建議先在旁邊看好再去櫃檯點餐,免得妨礙到其他的客人喔!
從透明櫥窗外可以清楚地看到檯面上的點心,配上剛出爐飄來的麵包香氣光站在外頭口水都要流下來了.....
各種酥餅類和吃了超級罪惡感的波蘿包
還有小朋友超愛的可頌麵包和QQ球
櫃檯旁還有限量的水水吐司(蔓越莓、起司口味)和生吐司可以選購
登登!我一共買了酥皮芙蓉蛋塔、QQ球和裝蒜包三種點心回家與阿呂分享嘍!
因為蛋塔是剛出爐的所以店員還特別交代回家要打開散熱,但一打開所有點心包裝整間屋子都是麵包飄香啊~~~
★酥皮芙蓉蛋塔 3個100元
享時烘焙的蛋塔不是港式酥脆多層次的外皮,而是偏向台式蛋塔吃起來類似鳳梨酥外皮的口感
因為台式蛋塔的外皮較厚所以吃多了容易口乾,建議配茶或咖啡一塊食用會較好喔!就口味表現來說我覺得是中規中矩沒有特別驚艷的地方,但有一部分是我本身比較喜歡葡式蛋塔酥脆綿密的口感,所以對於台式蛋塔來說就不是那麼吸引我
★裝蒜包 55元
一開始看到取台語諧音的名字就覺得好可愛,加上我喜歡蒜味麵包就決定要買來試試
裝蒜包的外皮上鋪滿了滿滿調味過的大蒜抹醬,而麵包內餡則是滿滿的酸安佳乳酪,吃起來外酥內軟加上鹹甜的滋味好吃的不得了!一口接著一口停不下來~超推薦!
★QQ球(巧克力、起司、芝麻) 一個25元 買四送一
QQ球其實就是我們常聽到的韓國麵包,外酥內Q的口感搭配上不同口味的內餡絕對是小朋友的最愛!而小豬自己最喜歡巧克力口味,稍微用烤箱加熱更香更好吃!
這次買了三種點心我最喜歡的是裝蒜包,雖然光看價格來說會覺得偏貴,但吃起來的口感跟口味都非常特別,是市面上比較少見到的大蒜包喔!下次來到天母記得來嚐嚐看天母新店家享時烘焙喔!
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