跟著小豬Peggy去旅行

還記得大學時同學最常問的一句話：你們台南人早餐都喝牛肉湯？
其實小豬住在台南一次早餐都沒喝過牛肉湯
但是要我推薦牛肉湯我一定會推薦中洲寮牛肉湯
中洲寮牛肉湯位於中洲寮夜市旁，可說是在地超過三十年的牛肉老店呢！

▌中洲寮牛肉湯
▌粉絲專頁：點我
▌營業時間：週三至週日6:00-19:00(週一營業至15:00/週二公休)
▌聯絡電話：06-3551268
▌地址：臺南市安南區長和路二段141號

每到了吃飯時間店內和店外都是滿滿的顧客，不管是當地人或是遊客都想來碗熱騰騰的牛肉湯

瓦斯檯面上熱騰騰的湯頭和紅通通的溫體牛肉，光看就覺得口水要流下來了！

★中洲寮牛肉湯菜單
餐點種類不多主要以牛肉湯和炒牛肉為主，而點大碗湯品則可贈送一碗肉燥飯實在是太划算了！

牆上還有貼著滷味小菜可自行點選(但當天我們到了都已經賣光了好可惜)

店家還有推出冷凍真空包裝的肉燥、水餃、燴飯、拌飯等料理，有興趣的人可以買回家試試喔！

店內的用餐座位算是蠻多的，加上大家的用餐速度都算快所以不會等太久

桌上的調味料有白辣椒、米酒、白醋、豆瓣醬、胡椒，可以依照自己的喜好調味

登登！這一桌一碗湯佩兩碗肉燥飯竟然只要125元實在是太佛心價了！

★牛肉湯 大110$
台南牛肉湯就有種莫名的魔力，用滾水清燙過呈現粉紅色澤的溫體牛肉吃起來鮮嫩不柴，配上薑絲和獨製的醬料單吃或拌著吃都有不同的滋味！

小豬特別喜歡在裡頭加入胡椒粉，湯頭喝起來會更加的濃郁還帶有胡椒香喔！

像小豬爸喜歡重口味就可以把湯裡頭的牛肉當成小菜配上薑絲一塊吃也不錯喔！

★肉燥飯 15＄
許多人喜歡肉燥飯的香氣跟油汁，但對於我來說不會膩口的肉燥飯更是我的首要要求！

雖然肥肉的比例偏高但配上清爽的薑絲牛肉湯一塊喝竟可以解膩呢！連挑嘴的小豬爸都直說著不錯～不錯！

要喝牛肉湯不用跑到市區名店，安南區中洲寮就有30年老店了！便宜美味就享受到鮮嫩的溫體牛肉喔！
 

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