豐原廟東夜市真的是美食雲集,每次回到豐原外公家一定要到廟東美食街大吃一番!
今天要分享廟東夜市必吃美食是在地正老牌豐原肉丸
連小豬媽都說豐原人無所不知這家肉圓,是許多人的兒時味道呢!
▌正老牌豐原肉丸
▌營業時間:10:00-22:00(週二公休)
▌聯絡電話:04-25234833
▌地址:台中市豐原區中正路167巷2-7號
用餐區一共有室內與戶外區,因為不想排內用隊伍所以我是用外帶方式
★正老牌豐原肉丸菜單(當時店內太多人不方便進到裡頭所以就沒拍了)
店裡就只有販售兩樣餐點!沒錯就是兩樣而已~只賣肉圓和貢丸就賣到嚇嚇叫!
①肉圓 40$ ②貢丸 20$
炸鍋裡都是滿滿的肉丸,旁邊店員正忙得不可開支補充著一壺又一壺的肉圓配醬
因為製作流程快加上店員手腳十分俐落,所以就算是排隊也不會等太久才能拿到餐點
不管是貢丸還是肉圓的外帶包裝都是一顆一碗的包裝方式
點餐時老闆會詢問要不要加辣,小豬強烈推薦要加辣喔!因為沒加辣總會有種少一味的感覺!但因為小豬弟不敢吃辣所以我們還是各點了一個加辣(左)與不辣的肉圓(右)
正老牌肉丸的皮薄Q嫩,而裡頭的筍塊和豬肉餡料扎實飽滿,配上濃郁的辣鹹蒜味醬汁非常開胃!
如果有點貢丸湯的人還可以將貢丸湯汁加到肉丸醬裡,有種像是在吃關東煮的方式(但我是比較喜歡分開吃)
下次來到廟東夜市記得來試試廟東老店肉圓,除了是古早味肉圓吃法之外還是銅板價呢!吃完還可以繼續到同條巷的正兆蚵仔煎、菱角酥、鳳梨冰沙吃吃喝喝喔!
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