跟著小豬Peggy去旅行

今天要介紹的士林素食美食「草山包子」位於士林基河路上特力屋斜對面
專門販售素食口味包子與饅頭，使用的食材是用純植物性以及當日新鮮食材製成的
而草山包子的麵團還是使用東北麵皮手工製作的手法，馬上來看看口味怎麼樣吧！

▌草山包子
▌粉絲專頁：https://www.facebook.com/tsaoshanbao
▌營業時間：11:30-19:00
▌聯絡電話：02-28881721
▌地址：台北市士林區基河路281號

小豬到訪時前面大約有三組客人，店面左側還可以從透明玻璃看到師傅正在桿麵團

檯面上除了放了包子與饅頭的模型之外，還有介紹店內所使用''純植物製豬肉''的新豬肉，除了愛護動物、地球之外熱量也低了許多喔！

店面旁有掛著當日推出的口味，可惜我超想買的大甲芋頭包今天剛好沒有(哭)

★完整草山包子Menu (照片來自於草山包子粉絲專頁)

我買了四款包子，獨門草山包、椒香新肉包、高麗菜包、濃醇可可饅頭，一共是105$

實際包子的大小不大，比起外面店舖的包子小了不少有點失望.....

撥開來看看裡面長怎樣吧！

★草山肉包 30$
裡頭用了秘傳擂茶醬、薄荷葉和九層塔製成的青醬，拌入杏鮑菇、豆干絲和四季豆，濃厚醇香的青醬味很特別，在口感上也十分豐富！是在其他包子饅頭專賣店較少吃過的口味喔！

★椒香肉包 30$
我最喜歡的一款包子，裡頭除了使用全植物性材料製成的新豬肉之外還加入了花椒油和西芹菜，吃完後花椒的椒香味還會在唇齒留香呢！

★高麗菜包 25$
用料有香菇、紅蘿蔔、高麗菜、豆皮和木耳，在口味上偏清淡但我自己覺得並沒有太大的記憶點

★可可饅頭 20$
雖然可可饅頭比起剛剛三款包子大了不少，但其實是麵團偏厚吃起來的可可比例不算多，說實在我對這口味真的好失望，如果喜歡吃口甜口味的饅頭我很推薦天母豆鋪子爆漿巧克力包
延伸閱讀：天母美食豆舖子★多達二十多種Q彈紮實饅頭&10度香濃豆漿&手沖豆花綿密密

整體而言我最喜歡椒香肉包的口味，但是他們家的包子份量真的是太少了阿～吃起來完全沒有過癮的感覺.......
 

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